<tbody id="5d5wl"><span id="5d5wl"></span></tbody>
    <nobr id="5d5wl"><address id="5d5wl"></address></nobr>
    當前位置: 首頁 > 校園快訊 > 美好“食”光·安全相伴 讓我們走進綿陽市示范性學生食堂——綿陽開元中學膳食中心

    美好“食”光·安全相伴 讓我們走進綿陽市示范性學生食堂——綿陽開元中學膳食中心

    2024年04月26日 21:25:40 訪問量:490 作者:牟勇


    美好“食”光

    安 全 相 伴






    讓我們走進綿陽市示范性學生食堂

    ——綿陽開元中學膳食中心


    每當提及“民以食為天”,你能想到什么?廚藝高超、精湛技藝的大廚?還是琳瑯滿目讓人垂涎欲滴的美味佳肴?綿陽開元中學膳食中心為了讓廣大師生吃上美味可口、健康安全的伙食,食堂工作人員每天絞盡腦汁為師生們準備各式各樣的三餐。讓我們走進開中食堂,了解他們精工細作下的“健康營養”工程。

    黎明時分,晨光熹微,東方既白。當大多數人都還在睡夢中時,食堂里早已忙得不可開交,一道道繁雜的操作流程對于他們而言早已得心應手,每天早起晚歸,只為用心守護廣大師生的一日三餐。



    食材驗收

    根據區教體局統一指定供應商進行食材采購,每天訂購新鮮原材料,確保食材源頭安全,驗收過程由管理人員、廚師長、倉管人員共同參與,采用“望、聞、摸、檢”四法,即看其外觀,聞其氣味,摸、檢其品質,杜絕不良食材進入加工環節。


    食材存儲

    建立標準化儲存庫房,每日進行食堂衛生檢查及維護,保障食材儲存環境干燥通風、干凈衛生,標注其生產日期、保質日期及進貨日期等信息,所有食材采用“先進先出法”,杜絕食材過期。


    菜肴豐盛







    食堂的師傅們竭盡所能為師生們提供營養均衡、美味可口的菜肴,雞鴨魚肉、各類時令蔬菜,新鮮牛奶、酸奶、雞蛋、水果,包子、饅頭各類面食......或炒、或煎、或燉、或蒸......廚師們變著花樣為師生們提供不一樣的口感。








    食材烹飪

    嚴把食材烹飪加工環節,工作人員均持健康證上崗,加工過程按規定穿戴工裝,戴口罩,食材分類清洗,生熟食分區處理,烹飪確保燒熟煮透,售賣之前安排人員首先試吃,確保成品質量沒有任何問題再進入售賣環節,并嚴格按照相關規定的標準進行留樣。


    售賣陪餐




    售賣過程中全體人員佩戴口罩、手套,熱情地為廣大師生供應熱氣騰騰的飯菜。由學校領導、班主任、科任教師組成的陪餐團每天按時在食堂陪學生就餐,主動了解學生就餐情況,收集學生對飯菜質量和口味的意見和建議,并及時反饋給食堂管理人員;學校還定期組織家長進校參觀考察,讓家長更加放心。


    清洗消毒




    每餐結束,食堂工作人員嚴格按操作程序對餐具進行清洗、消毒,并對用餐環境、操作間等進行消殺檢查,以避免傳染病的發生。


    規范管理




    “民以食為天”,食品安全是食堂工作的首要任務。開中膳食中心將認真落實習總書記“四個最嚴”重要指示,加強各個環節的監管,用心做“食”事,不負好“食”光,堅持“質量在我手中,學生在我心中”的理念,為學生們提供健康、安全、美味的一日三餐,打造舌尖上的開中營養膳食中心!


    文字:牟勇      圖片:李    林

    編輯:朱俊      審核:羅朝暉


    編輯:朱俊
    評論區
    發表評論

    評論僅供會員表達個人看法,并不表明網校同意其觀點或證實其描述
    搜索框
    教育部 中國現代教育網 不良信息舉報中心 垃圾信息舉報中心 網警110

    聯系地址:綿陽市五里堆路十號
    蜀ICP備2021029521號-1
    北京網笑信息技術有限公司 僅提供技術支持 違法和不良信息舉報中心
    制服丝袜av无码网站_被窝网国产在线视频色_只有国产99有精品视频_亚洲最大激情中文字幕